Dans le centre-ville de Blois, à côté de la Cathédrale et en lisière du quartier administratif de Blois avec plusieurs parkings à proximité, nous vous proposons la reprise d'un fonds de commerce de petite restauration licence 3 et salon de thé à l'excellente réputation dans un local en angle de 70 m2 avec belle visibilité sur un axe avec du passage.
Le restaurant fonctionne actuellement avec une ouverture du mardi au samedi pour les déjeuners et la vente à emporter (carte avec 2 ou 3 plats renouvelés chaque semaine et proposant une cuisine variée sur des thématiques world/healhty/bio/vegan/locale) et les après-midis jusqu'à 18h30 (salon de thé et pâtisseries).
L'établissement fonctionne bien toute l'année et accueille une clientèle constituée de touristes et à 85 % d'habitués (femmes actives, CSP +, actifs le midi, familles) dans une ambiance chaleureuse cosy et urbaine entre Friends et un cottage anglais. L'emplacement présente l'avantage d'être situé à la fois sur une zone d'accès des piétons au centre-ville et une zone de chalandise pour le midi avec à proximité de nombreuses entreprises, administrations, écoles et universités.
La salle (aux normes PMR) dispose de 20 à 25 couverts assis. Le midi le ticket moyen est de 17 € avec également de 15 à 20 commandes/jour pour la vente à emporter.
La cuisine en surplomb et ouverte sur la salle est fonctionnelle et les éléments suivants pourront être laissés à disposition du repreneur : hotte aspirante, frigos, four et plaque vitro, lave-vaisselle, etc.
En sous-sol, caves et réserves pour un total de 70 m2.
Quelques chiffres :
CA HT : 135 K€
EBE reconstitué : 40 K€
Possibilités de développement sur la base d'une demande identifiée (demandes des clients) en proposant des brunchs les week-ends, des évènements afterworks/concerts/conférences (sollicitations nombreuses) et ouverture certains soirs en saison.
Dans l'idéal, reprise pour une activité de petite restauration de qualité et salon de thé dans le même esprit ou concept approchant pour capitaliser sur la clientèle existante.
Le Fonds est disponible immédiatement.
Prévoir 30% d'apport.
Loyer 13.430,52 € HT soit 1.119,21 € HT/mois
Prix de cession : 110.000,00 €
Dépôt de garantie : 1 mois de loyer HT
Provision sur charges : 3.012,96 € HT/an (charges de copropriété, taxe foncière)
Taxe foncière : 1.265,67 € HT (incluse dans les charges)
Honoraires charge locataire : 30 % HT de la valeur locative soit 9.234,99 € TTC
Situé en centre ville de Blois
Proche tribunaux
