Philippe LEVY vous propose à la vente cette superbe affaire idéalement située en rue piétonne de l'hypercentre de METZ.
De très belle dimension, l'établissement a été entièrement rénové dans une ambiance élégante et cosy . Son potentiel de développement est énorme.
Un bar raffiné, équipé de tout le matériel professionnel, trône au milieu du restaurant pour ceux et celles qui désirent prendre un apéritif dans l'attente de leur table ou bien déjeuner en agréable compagnie : 3 colonnes de tireuses à bière sans contrat fournisseur, plusieurs caves à vins vitrées, un lave verres, un double four à pizzas et flams ....,
Il bénéficie d'une grande cuisine de plain pied moderne extrêmement bien équipée: avec hotte d'extraction puissante, cave de maturation à cristaux de sels, machine à laver MEKO stop essuyage (cycle d'1mn30) synonyme d'économie de personnel, plonge à capot avec adoucisseur,....
De par ces différentes terrasses bien ensoleillées et son emplacement numéro 1, c'est le lieu parfait pour développer en journée une activité de Glacier, Salon de Thé.
Aujourd'hui, du fait de la présence du bar d'ambiance récemment installé par l'actuel propriétaire du fonds, le restaurant est agencé pour accueillir 55 couverts en intérieur.
C'était une volonté du propriétaire de réduire le nombre de couverts et de travailler sur un ticket moyen élevé (42euros)
Précédemment, la capacité d'accueil en salle était de 85 ouverts.
Actuellement, les terrasses offrent une capacité d'accueil de 35 couverts et un projet avancé d'implantation d'une terrasse supplémentaire est à l'étude afin de porter la capacité en terrasses à 70 couverts, et augmenter significativement la visibilité et l'attractivité de l'établissement.
L'établissement bénéficie d'un important flux piétons : une étude circonstanciée des flux et de la commercialité de l'emplacement est à votre disposition. Le restaurant réalisait un CA important avant COVID et la tendance est à un retour progressif aux chiffres d'avant crise.
AUTRE ATOUT
Le personnel à disposition: 1 chef cuisinier, 2 chefs de partie, 1 mi-temps cuisine, 1 mi-temps en salle (un midi - un soir)
AUTRES INFORMATIONS IMPORTANTES
Etablissement aux normes handicapés
Outil de caisse avec nouveau logiciel, Licence IV
Chauffage : climatisation réversible.
Electricité : Triphasé
Loyer mensuel : 2540 euros HT payable au trimestre
Charges :280euros/mois comprenant l'a consommation d'eau
Couverts intérieur : 55 (précédemment 85)
Couverts extérieur : 35 (bientôt 70)
CA potentiel: 750/800 Keuros
Très grande cave avec vestiaire, rangements et cave à vins
Bail 3/6/9 en cours (Renouvelé en 2021),
Prix du fonds de commerce: 395 000 euros, avec honoraires acquéreur de 35.000 euros inclus, soit 360.000 net vendeur.
Cette présente annonce a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de Philippe LEVY agissant sous le statut d'agent commercial immatriculé au RSAC Metz 495043572 auprès de la SAS PROPRIETES PRIVEES, Réseau national immobilier, au capital de 40000 euros, 44 ALLÉE DES CINQ CONTINENTS - ZAC LE CHÊNE FERRÉ, 44120 VERTOU, RCS Nantes n° 487 624 777 00040, Carte professionnelle T et G n° CPI 4401 2016 000 010 388 CCI Nantes Saint Nazaire. Garantie GALIAN - 89 rue de la Boétie, 75008 Paris
Mandat réf : 300722- Le professionnel vous conseille et sécurise votre projet d'installation.
Philippe LEVY (EI) Agent Commercial - Numéro RSAC : metz 495043572 - .
